La fonte émaillée est idéale pour griller, mijoter, gratiner ou simplement réchauffer grâce à ses indéniables propriétés :

• diffuse uniformément la chaleur, pour cuire longtemps en économisant l’énergie,
• résiste à haute température,
• emmagasine la chaleur et la restitue lentement pour maintenir les plats chauds,
• est compatible avec tous les modes de cuisson,
• s’utilise et s’entretient facilement,
• reste robuste et fiable dans le temps.

L’émail appliqué en double couche - noir sur les bords - mat ou brillant à l’extérieur et à l’intérieur répond aux normes d’hygiène alimentaire les plus strictes et protège de la corrosion.

Idéal pour tout les modes de cuisson y compris l'induction