Flame. Plat à rôtir en céramique en 2 tailles - Emile Henry
Emile Henry
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Il va au four bien sûr… mais aussi sur le feu ! Ainsi, vous pouvez « marquer » votre pièce de viande avant de passer le tout au four…
c’est ce que font les grands chefs pour cuire un rôti goûteux et moelleux. Vous pouvez aussi déglacer les sucs après la cuisson au four.
Vraiment pratique !
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