Avec le développement de la série Prima Matera, de Buyer a réussi à faire une très grande portée. De Buyer a réalisé ce dont rêvent de nombreux fabricants. Il est devenu possible de raccorder le cuivre conducteur de chaleur très rapide avec l'acier inoxydable et aussi de rendre les produits compatibles avec l'induction.

Le corps est dominé par une couche de cuivre de 2 mm d'épaisseur. L'intérieur des casseroles est recouvert d'acier inoxydable 18/10 de haute qualité. La couche de cuivre assure une conductivité thermique exceptionnelle (aucun matériau - sauf l'or et l'argent) qui conduit la chaleur plus rapidement. La couche intérieure en acier inoxydable est résistante à l'abrasion et aux rayures.

La base est spécialement conçue pour les cuisinières à induction. Un noyau de fer inséré permet d'induire les produits. Sinon, cet ustensile de cuisson peut également être utilisé sur tous les autres types de cuisinières.

    Pour l'entretien, nous vous recommandons la Pâte à Polir. Le produit d'entretien parfait pour le cuivre. Si vous n'aimez pas la patine du cuivre, nettoyez vos casseroles avec ce produit.

Lorsque vous choisissez la série Inocuivre de de de Buyer aujourd'hui, vous choisissez l'un des ustensiles de cuisine les plus efficaces actuellement disponibles.