Le moulin à poivre constitué d'une denture hélicoïdale à deux rangs conduit, et maintient les grains de poivre pour une mouture parfaite. L'acier de la peppermill meuleuse est traité contre Korosion. Cela devient sa capacité de coupe et longue durée de vie. Idéalement, les grains de poivre peuvent être utilisés jusqu'à 5 mm de diamètre.

Le moulin à sel est conçu pour moudre gros sel de mer sec. Par la production d'acier inoxydable, ce ne soit pas affectée par la Korrosien par le sel. Idéalement, les grains de sel doivent être sèches et ne pas dépasser un diamètre de 4 mm.