Alchimy Loqy. Poêle inox de 24 à 28 cm - De Buyer

• La Poêle inox amovible Alchimy est un véritable joyau de la cuisine moderne. Avec son design contemporain et ses performances exceptionnelles, ce poêle est l'outil parfait pour toutes vos aventures culinaires. Elle est fabriquée en inox multicouche qui permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile.
• Il lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.
• Idéal pour saisir, cuire, dorer, griller ou rôtir divers ingrédients. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine à domicile, la poêle Alchimy Loqy répondra à toutes vos attentes.
• Idéal pour les viandes, poissons sur peau, pommes de terre. A utiliser avec un peu de matières grasses.
• Polyvalente, elle passe au four et peut s’utiliser en plat à four sans la poignée ni les anses.
• Compatible tous feux dont induction.
• L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.
  
  
• Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.
  
  
• Permet de saisir, griller, dorer et poêler. Idéal pour les viandes, poissons sur peau, pommes de terre. A utiliser avec un peu de matières grasses.
  
  
• Poêle coupe lyonnaise pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat.
  
  
• Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY.
  
  
• Prend peu de place : les produits amovibles LOQY s’empilent.
  
  
• Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.
  
  
• Pratique, passe au lave-vaisselle.

➔ Caractéristiques de la collection Alchimy LOQY :

• Corps Inox Multicouche 3-ply
• Intérieur Inox AISI 304
• Finition brossée
• Graduations intérieures tous les 0,5 L
• 2 embases en inox solidement rivetées
• Source de chaleur - Tous feux et four
• Compatible induction
• Fabrication française