L'ail, avec le concombre, le vinaigre et les épices, transforme un yaourt à la crème ordinaire en un délicieux tzatziki, se marie bien avec les crevettes et, dans les spaghetti aglio e olio, montre à quel point les plats simples peuvent être délicieux.
L'avantage : contrairement au hachage par pression, râpage ou écrasement, les vitamines, enzymes, minéraux et oligo-éléments sont préservés.
Ce gadget de cuisine est aussi facile à utiliser qu'un moulin à poivre ou à sel.
L'huile à l'ail est prête en un rien de temps lorsque la pizza est déjà fumante sur la table.
Les échalotes, le gingembre, le piment et les radis peuvent également être traités proprement et sans résidus avec le ciseau à ail.
Vous pouvez conserver les cubes épicés frais au réfrigérateur sans odeur dans le récipient collecteur avec couvercle.