Signature. Cocotte à pain en fonte émaillée 24 cm, 1,6 L - Le Creuset

Le poids et la stabilité de la fonte garantissent une étanchéité sûre entre le fond et le couvercle, ce qui permet d'emprisonner la vapeur et d'obtenir à chaque fois un résultat de cuisson parfait.

Couvercle en forme de dôme - La hauteur de 17,6 cm permet une circulation optimale de la vapeur à l'intérieur de la casserole, ce qui permet d'obtenir une cuisson à la vapeur typique, comme chez le boulanger.

Hauteur du fond 4,8 cm - Hauteur idéale pour donner au pain l'espace nécessaire pour lever.
Le fond plat est conçu pour avoir un profil bas afin de faciliter l'introduction de la pâte humide et le retrait du pain fini.

Anneaux surélevés - Rend le papier sulfurisé superflu. Détache le pain du fond chaud et assure un brunissement uniforme.

Fonte Le Creuset :

• Ø 24 cm - 1,6 L - hauteur 17,6 cm - hauteur du fond 4,8 cm
•  Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, le four, le gril
• Bouton de couvercle en acier inoxydable résistant à la chaleur de manière illimitée
• Toutes les cocottes noires Tradition sont disponibles avec émaillage Silk à l'intérieur et à l'extérieur. Cet émaillage est doux comme de la soie et facilite le nettoyage.
• Ces cocottes Tradition émaillées incolores (d'aspect noir) doivent être cuites au four avant la première utilisation.
• Facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle.
• Convient pour servir à table