Le kit Pastaset comprend une machine à pâtes Atlas 150 et deux accessoires extra, pour un total de 5 formats différents de pâtes
Le kit est entièrement réalisé en acier chromé de haute qualité
Les rouleaux sont en alliage d'aluminium anodisé, une caractéristique distinctive des produits Marcato, tandis que peignes et racleurs sont en résine polymère, afin d'éviter la libération de poussières nocives sur les pâtes et de garantir un produit 100 % sain et naturel
Le régulateur à 10 positions de la machine à pâtes Atlas 150, incluse dans le kit Pastaset, permet de réaliser une feuille de pâte de différentes épaisseurs, pour des usages multiples
Grâce aux accessoires inclus dans Pastaset, vous pouvez couper la feuille de pâte en quatre formats : fettuccine de 6,5 mm, tagliolini de 1,5 mm, spaghetti de 2 mm et ravioli de 45x45 mm
Vendu sans moteur
Les matériaux utilisés sont étudiés pour ne pas relâcher les poussières nuisibles à la santé sur la pâte.
Aux côtés des rouleaux il y a deux anneaux de garniture : pour éviter que petits résidus de farine puissent entrer dans les mécanismes de l’accessoire.
Le raccord à baïonnette sur le côté permet l’application du moteur Pastadrive de façon rapide, simples et intuitive.
Pastaset est compatible avec 11 accessoires extra pour la pâte.
La machine n’est pas lavable à l’eau. Pour l’entretien il faut un chiffon et un pinceau. Les peignes sont amovibles pour garantir un profond nettoyage.
AUTRES RECETTES
Outre las pâtes fraîches, Atlas 150 peut être utilisé pour faire quelques produits de boulangerie comme le piadina, le pain arabe ou le pain carasau (typique du Sardaigne).
Avec cette machine on peut faire d’autres plats internationaux comment Ramen, Udon, raviolis chinois ou rouleaux de printemps.
Il est possible aussi faire des plats sucrés comme décorations avec pate à sucre, Chiacchere, Strudel, Hojarasca et Baklava.