Des couteaux pour les experts : la seule véritable finition "Affidenté" garantissant une denture avec 4 dents au mm pratiquement invisible à l'œil nu pour une qualité de coupe exceptionnelle !
Réputée pour sa finition de coupe affidentée, la gamme Expert offre une qualité de coupe exceptionnelle qui ne déchire pas les aliments mais les coupe avec une précision quasi-chirurgicale
Rien d'étonnant si de nombreux cuisiniers, tant professionnels qu'amateurs, plébiscitent ces couteaux à la finition irréprochable et à l'ergonomie étudiée
Une gamme technique à la performance sans égale : le confort d'une lame lisse et la dureté d'une lame crantée - Grâce à cette lame affidentée, vous n’avez plus à aiguiser votre lame !
Lame en acier inoxydable très dur à haute teneur en carbone et mobylène
Lame très épaisse, jusqu'à 2.5 mm, meulée en biseau sur toute la largeur
Degré de dureté 56-58 Rockwell
Manche en polypropylène noir surmoulé sur la lame et garanti incassable, indémanchable et antibactérien