Cette assiette pratique permet de servir et disposer les asperges, les légumes, etc. mais aussi pour griller la viande au four (résistant à la chaleur jusqu'à 180 degrés).
Les rainures pratiques au fond de l'assiette sont conçues pour évacuer l'excès de liquide afin que les légumes croquants ne s'imprègnent pas en restant dans la sauce ou les marinades.
Son design simple et élégant fait de ce plat un compagnon universel pour de nombreux types de plats.
Après utilisation, l'ustensile peut être facilement nettoyée dans le lave-vaisselle et stockée dans un minimum d'espace.