Buster + Punch. Poignée pour cocotte fonte de 17 à 41 cm - Staub

• Pour une cuisine plaisir & bien-être grâce à l’arrosage continu Staub. Sélectionnée par les chefs les plus réputés du monde entier, la cocotte Staub dispose d’un couvercle à picots, une innovation qui permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur la préparation.
• Les viandes restent tendres, les légumes moelleux, les arômes et les saveurs sont restituées dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles sont préservées.
  
  
•  La marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien.
• Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.

• Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières.
• Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table.
• Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux.
• Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène.
• Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats.
• La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.
  
  
• Idéale pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes.
• Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots.
• L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
• Adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisée aussi au four.
• Staub est une marque du groupe Zwilling.

➔ Quand la cuisine française rencontre la quincaillerie moderne anglaise

• Le partenariat franco-britannique est une rencontre pour créer des batteries de cuisine qui vont au-delà de l’ordinaire.
• Cette collaboration redéfinit la cuisine et met en scène des expériences culinaires inoubliables.
• Chaque pièce est le résultat d’un savoir-faire méticuleux.
• Fonte associée à des poignées qui rappellent la quincaillerie unique de Buster + Punch avec son esthétique et son toucher caractéristiques : les surfaces moletées en croix.

➔  Buster + Punch : Les perfectionnistes du métal

• Le célèbre architecte et designer industriel londonien Massimo a créé le label Buster + Punch en 2013. « En bref, ma mission est de réinventer les objets d’intérieur oubliés et de les rendre inoubliables.

• La cocotte en fonte classique STAUB sublimée par le design unique de Buster + Punch.
• La fonte robuste et la poignée moletée en motif croisé incarnent le dynamisme et le style de vie londoniens, transformant ainsi chaque repas ou moment de convivialité et apportant l’énergie de la rencontre culinaire des deux marques sur votre table.
• Adoptez la créativité qui fait de chaque repas une fête de goût et de style.
  
  
• Grâce à la combinaison de procédés de fabrication traditionnels et de technologies innovantes, la cocotte est un gage de réussite pour chaque recette – sa forme galbée rehausse le dressage de chaque table.
• Avec la cocotte en fonte noire robuste, vous pouvez préparer de délicieux plats toute l’année : Du célèbre petit-déjeuner anglais complet aux plats élaborés, paellas, gaspacho d’été frais, pain au levain en passant par les douceurs sucrées.