Signature. Cocotte ovale en fonte Meringue de 29 à 31 cm - Le Creuset

• Aussi polyvalent que notre cocotte ronde classique, ce modèle ovale est assez grand pour rôtir un gigot entier et suffisamment compact pour ajouter des garnitures supplémentaires dans le four. Quoi que vous serviez, cet ustensile indispensable pour tout cuisinier, vous aide à créer de délicieux plats aux multiples saveurs.

• La version ronde du classique de la série SIGNATURE est idéale dans les petites tailles pour faire fondre le beurre ou pour servir individuellement des portions individuelles. La rôtissoire ronde de plus grand diamètre convient parfaitement aux plats de viande et de légumes (p. ex. roulades, ragoûts). Un rôti braisé y est tout aussi facile à réussir qu'un ragoût copieux.

• Les traditionnelles cocottes en fonte de Le Creuset ne devraient manquer dans aucune cuisine ! Grâce à la répartition uniforme de la chaleur jusque dans le bord et le couvercle, la fonte conserve longtemps la chaleur dans la casserole. Les aliments peuvent ainsi finir de cuire parfaitement, même à feu doux, tout en consommant peu d'énergie.

• Cocotte Le Creuset - la casserole idéale pour rôtir, braiser et cuire à l'étouffée. La rôtissoire est le classique parmi tous les produits Le Creuset. Elle est idéale pour saisir la viande à feu vif ou pour cuire le riz, les sauces et les légumes. Grâce à l'excellente accumulation de chaleur de la fonte, elle conserve longtemps la chaleur dans la casserole.

➔ Ø 29 cm - 4,7 L   (fond env. 23 x 16,5 cm) - Pour 6-7 personnes

• Longueur    : 37,0 cm
• Largeur      : 23.7 cm
• Hauteur      : 16.7 cm
• Profondeur : 10.6 cm

➔ Ø 31 cm - 6,3 L   (fond env. 26,5 x 20 cm) - Pour 7-8 personnes

• Longueur    : 40.4 cm
• Largeur      : 25.7 cm
• Hauteur      : 17.9 cm
• Profondeur : 11.6 cm

• L'émail noir a été spécialement conçu pour la cuisson à des températures de surface élevées, c'est pourquoi il permet d'obtenir des résultats de cuisson optimaux lors de la cuisson.
• Comme la fonte est un bon accumulateur de chaleur, il est possible de rôtir et de cuire à des températures de chauffage moyennes.
• Pour tous les produits en fonte avec intérieur émaillé noir, nous recommandons de "cuire" les produits au préalable afin que les propriétés positives puissent être pleinement intégrées.

La fonte Le Creuset :

• Parfait pour saisir à feu vif, cuire, faire mariner et conserver les aliments cuits - très économe en énergie
• Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, le four, le gril
• Bouton de couvercle résistant au four : bouton de couvercle en phénol résistant à la chaleur jusqu'à 200°C, bouton de couvercle en acier inoxydable résistant à la chaleur de manière illimitée
• Toutes les cocottes noires Tradition sont disponibles avec émaillage Silk à l'intérieur et à l'extérieur. Cet émaillage est doux comme de la soie et facilite le nettoyage.
• Ces cocottes émaillées incolores Tradition (d'aspect noir) doivent être cuites au four avant la première utilisation.
• Toutes les cocottes colorées Traditon sont émaillées crème à l'intérieur - elles ne doivent pas être cuites au four.
• Facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
• Maintient les aliments au chaud jusqu'à la fin
• Convient pour servir à table

Normes de qualité Le Creuset
 

• Tous les produits sont contrôlés manuellement à plusieurs reprises au cours du processus de fabrication afin de s'assurer que la qualité des produits est conforme aux normes de qualité strictes de Le Creuset.
• Tous les revêtements émaillés utilisés par Le Creuset sont conformes aux réglementations internationales en vigueur.