Kobra V Axis. Mandoline - Coupe-tranche - De Buyer

• Angle de coupe à 19,3°C optimisé
• Les micro dentelures de la lame permettent de couper plus facilement en tranches très fines tout en préservant la constitution de la chair
• Réglage de la hauteur de coupe de 1 mm à 5 mm

PROFESSIONNEL

• En acier inoxydable et polymères composite.
• Lame de qualité professionnelle fabriquée à Thiers.
• Technique inspirée de notre modèle professionnel.

EFFICACE

• Un tranchant parfait Lame en V crantée : la lame pénètre facilement dans le produit.
• Les micro-dentelures de la lame permettent de couper plus facilement tous les fruits/légumes en tranches très fines, tout en préservant la constitution de leur chair.
• Angle de coupe à 19°3° optimisé.
• Coupe facilement et parfaitement tous les fruits et légumes mêmes les plus mous (tomates, poires, etc.)

PRATIQUE & FACILE

• La rampe en inox permet aux aliments de bien glisser pour un mouvement facile
• La molette intégrée au bout du manche permet de régler l’épaisseur jusqu’à 5 mm.
• Poignée ergonomique pour une prise en main naturelle ;
• Entretien facile - Passe au lave vaisselle

COMPACT

• Encombrement optimisé : 368 x 80 x 121 mm
• Le poussoir se clipse dessous pour un rangement facile.

SÛR

• Poussoir protecteur : pas de contact avec la lame lors de l’utilisation
• Poignée anti-glisse surmoulée en silicone: prise en main sûre lors de l’utilisation.
• Stabilité lors de la coupe grâce aux pieds anti-dérapants.