Siphon à mousses chaudes et froides 0,5L - Mastrad

• Un siphon nouvelle génération pour préparer toutes vos préparations sucrées ou salées, chaudes ou froides en deux coups de gâchette !
• Sauces, crèmes, chantilly, émulsions de fruits ou de légumes ou espumas, ce siphon autorise toutes les fantaisies culinaires, y compris les préparations chaudes !
• Grâce à sa structure en aluminium anodisé entièrement métallique, il passe au bain-marie jusqu’à 50°C
• Anodisé, l'intérieur de la bouteille est ultrarésistant ; il ne comporte pas de revêtement susceptible de s'écailler
• Il vous permet également de conserver les préparations froides quelques jours au réfrigérateur
• Le porte-cartouche, doté d'une encoche pour le caller, a été spécialement étudié pour l'empêcher de rouler sur le plan de travail
• Le piston en acier, optimisé quant à la prise en main, est démontable pour un nettoyage en profondeur.

• Conçu et réalisé avec le plus grand soin, chaque produit subit une batterie de tests exigeants avant sa mise en vente (siphon conforme à la norme AFNOR NF D21-901-2013)

• De quoi se faire mousser en termes de sécurité comme de saveur !
• Il peut également servir comme siphon à eau de Seltz en utilisant des cartouches de CO2

Recommandations :

• Lors de la manipulation de préparation chaudes, il est recommandé d'utiliser des gants ou maniques de protection car la cuve peut devenir très chaudes.
• Utilisez seulement des cartouches argentées en acier contenant du gaz N20 (sous pression, ne pas utiliser à une température supérieure à 50°C).
• Gardez le siphon et les cartouches hors de portée des enfants.