Planchetta. Service plancha professionnelle sur socle - Bron Coucke

➔ NOTICE D’UTILISATION PLANCHETTA PLAN01 / PLAN02

• Lire attentivement et appliquer les instructions ci-après (à conserver)

➔ PRÉCAUTIONS ET SÉCURITÉ

• Utiliser l'appareil dans des locaux aérés ou ventilés.
• Ne pas utiliser d'alcool liquide ou d'essence ni d'autre matériau autre que de l'alcool gélifié dans le brûleurs.
• Ne pas laisser les enfants s'approcher de la plaque émaillée pendant son utilisation.
• S'assurer que les brûleurs sont bien éteints (à l'aide des coupelles d'extinction) avant tout déplacement de l'appareil.

➔ UTILISATION

• Préchauffage possible au four ou sur la flamme (300° maximum).
• Remplir les brûleurs avec de l'alcool gélifié.
• Placer la plaque, avec la partie émaillée brillante sur le dessus.
• Lors de la première utilisation, huiler légèrement la plaque avec une huile végétale neutre.
• Au bout de 10 minutes, cuire la viande et le poisson coupés en lamelles pas trop épaisses (5 mm maximum).
• Après utilisation, nettoyer la plaque émaillée avec une éponge humide, éviter tout matériau abrasif de nature à rayer le revêtement.

➔ IMPORTANT

• Le rendement optimal est obtenu en utilisant un alcool gélifié à haut pouvoir calorifique.
• En effet, tous les alcools gélifiés de différentes marques présents sur le marché n'ont pas la même concentration en éthanol, et par conséquant ne sont pas vendus aux même prix.
• Les différences de température peuvent être très importantes.
• Nous vous conseillons de vous renseigner auprès de vos distributeurs habituels.