Ceratal comfort. Poêle à bord haut en céramique, 20 à 28 cm - Fissler

(*) Pourquoi il est important de cuisiner avec une batterie de cuisine sans PFAS et PFOA ?

Il est important de cuisiner sans PFAS et PFOA. Surtout si vous vous souciez de l'environnement, de votre santé et de celle des autres. Ces deux substances sont nocives pour notre environnement et notre santé. Au cours du processus de production, les PFAS peuvent se retrouver dans l'air, l'eau et le sol.

Les substances sont donc également présentes dans notre chaîne alimentaire.

PFAS est un terme générique pour les produits chimiques synthétiques. Comme les poly- et perfluorocarbones. Ces produits chimiques sont utilisés pour rendre les articles résistants à l'eau, à l'huile et à la saleté. Comme, par exemple, les poêles antiadhésives que vous pouvez utiliser.

PFOA signifie acide perfluorooctanoïque. Il se compose d'un acide carboxylique perfluoré et d'un tensioactif fluoré. Ces substances nocives sont également utilisées, par exemple, pour fabriquer des ustensiles ménagers. Par exemple, des ensembles de casseroles, des ustensiles de cuisine antiadhésifs et des plats pour le four. Auparavant, l'PFOA se trouvait principalement dans les poêles anti-adhésives recouvertes de téflon.

Depuis 2009, le règlement POP (polluants organiques persistants) issu de la convention de Stockholm a interdit le PFOS (acide perfluorooctanesulfonique) et le PFOA (acide perfluorooctanoïque).