Adamant classic. Poêle revêtue carbure de silicium (sans PTFE) de 20 à 28 cm - Fissler

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157-304-20-100/0

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Revêtement ADAMANT : Le secret de la dureté

Le triple revêtement ADAMANT contient des particules de carbure de silicium qui par des procédés chimiques se rassemblent en petites formations et forment une texture de surface robuste avec un aspect de fonte.
Le carbure de silicium est le plus léger, mais aussi le plus dur des matériaux céramiques avec une excellente diffusion de la chaleur.
En raison de la meilleure conductivité thermique, la chaleur est mieux transférée aux aliments qu'avec des poêles à revêtement anti-adhésif conventionnelles. Ce qui permet une cuisson douce ou à hautes températures sans que les aliments collent