Vert Basilic. Cocotte ronde en fonte de 24 à 28 cm - Staub

• Pour une cuisine plaisir & bien-être grâce à l’arrosage continu Staub. Sélectionnée par les chefs les plus réputés du monde entier, la cocotte Staub dispose d’un couvercle à picots, une innovation qui permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur la préparation.
• Les viandes restent tendres, les légumes moelleux, les arômes et les saveurs sont restituées dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles sont préservées.
  
  
•  La marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien.
• Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.

• Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières.
• Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table.
• Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux.
• Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène.
• Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats.
• La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.
  
  
• Idéale pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes.
• Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots.
• L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
• Adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisée aussi au four.
• Staub est une marque du groupe Zwilling.

➔ Ø 24 cm - 3,7 L (fond env. Ø 19 cm)    - Pour 4-6 personnes

• Longueur    : 30.30 cm
• Largeur      : 24.0 cm
• Hauteur      : 15.30 cm
• Profondeur : 10.50 cm sans couvercle
• Diamètre    : 19,20 cm
• Poids          : 4,74 kg

➔ Ø 26 cm - 5,25 L (fond env. Ø 21 cm) - Pour 6-8 personnes

• Longueur    : 32.70 cm
• Largeur      : 26.0 cm
• Hauteur      : 16.70 cm
• Profondeur : 11.80 cm sans couvercle
• Diamètre    : 21,70 cm
• Poids          : 5,70 kg

➔ Ø 28 cm - 6,7 L (fond env. Ø 23 cm) - Pour 8-10 personnes

• Longueur    : 35.20 cm
• Largeur      : 28.0 cm
• Hauteur      : 18.20 cm
• Profondeur : 13.20 cm sans couvercle
• Diamètre    : 23,70 cm
• Poids          : 7,10 kg