Moule à briochette, acier antiadhésif 10 cm - De Buyer

• Moule à brioche en acier au design typiquement français, idéal pour la confection de brioches traditionnelles, caramélisées et dorées ou autres gâteaux et flans.
• Moule indéformable et totalement étanche.
• Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
• Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.
• Graisser le moule avant utilisation.
• Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).
• Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
• Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.

Caractéristiques :

• Source de chaleur - Four
• Matière - Acier revetu
• Variante - Moule à briochette - Ø 10cm
• Matières - Antiadhésif
• Diamètre - Ø 10cm
• Forme - Brioche
• Fixe ou amovible - Fixe