Ustensile en tôle d’acier blanche : indéformable ; diffusion uniforme de la chaleur ; excellente caramélisation des sucs des aliments ; très bons résultats de cuisson.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif du wok.
Queue rivetée courbée à la française : indémanchable ; manipulation facile ; ergonomie.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse. Culottage à la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Diamètre intérieur haut35 cm
Hauteur intérieure : 8.5 cm
Hauteur totale : 17.5 cm
Longueur totale : 60.5 cm
Largeur totale : 35.9 cm
Poids (Kg) : 1.46 kg
Support pour WOK : 3122.00
Ce support en acier inoxydable permet d'utiliser les woks demi-sphériques adaptés aux plaques spéciales wok sur les plaques à induction plates traditionnelles.
La forme spécifique du support avec appui pour la queue maintient le wok droit.