La Lyonnaise. Poêle à châtaigne / à marrons 28 cm à queue courte - De Buyer

de Buyer - La Lyonnaise - La poêle à marrons avec fond perforé est un ustensile de cuisine traditionnel en tôle d'acier pour la stabilité.

Ces poêles à châtaignes ne peuvent être utilisées que sur des braises.

Avec poignée soudée. Convient également pour griller sur charbon de bois. Plus on utilisait une casserole, meilleur était le processus de cuisson ; plus elle est noire, moins elle colle. Les lave-vaisselle et les produits de nettoyage ne doivent pas être utilisés.

• Poêle à marrons 28 cm à queue courte
• Elle est à utiliser exclusivement sur la braise
• Elle est idéale pour saisir, dorer et griller
• La tôle bleue n'est pas un acier peint ou revêtu, c'est un acier qui a subi un traitement thermique qui lui donne sa coloration bleutée et qui lui procure, avant utilisation, une protection provisoire contre l'oxydation
• Hauteur : 4 cm.