Cercle à entremets Vacherin inox - 8 à 30 cm - Ht 6 cm - Gobel

• Cercles à vacherin en inox pour des entremets aux bords nets
• Fabriqué en inox d'épaisseur 10/10ème, hygiénique et résistant
• Démoulage net par le haut
• De nombreux diamètres disponibles
• Hauteur 60 mm
• Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.
• Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.
• Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.
• Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
• Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur. Passe au four.
• Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
• Entretien : lave-vaisselle.

➔ CERCLES À VACHERIN EN INOX : Cette gamme de cercles à vacherin en inox permet de réaliser de délicieux vacherins glacés et entremets hauts, montés et démoulés sans effort pour des bords parfaitement nets. Leur hauteur de 60 mm est idéale pour les préparations dressées en couches. Déclinés en de nombreux diamètres.

➔ MATÉRIAU DE QUALITÉ : Il est fabriqué en inox d'épaisseur 10/10ème, un matériau hygiénique, résistant et durable, prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle et nécessitant peu d'entretien.

➔ DÉMOULAGE NET : Une fois la préparation prise, il suffit de retirer le cercle par le haut (ou après un léger passage de lame) pour un rendu net et des bords parfaitement lisses.

➔ POLYVALENTS ET DURABLES : Déclinés en de nombreux diamètres, ils s'adaptent à toutes vos recettes, des desserts individuels aux entremets à partager.

➔ FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France son cercle à vacherin grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération.

➔ LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations, du quotidien aux grandes occasions.