Plaque à pizza perforée - fer blanc - 34 cm - Tellier

➔ LAQUE À PIZZA PERFORÉE AVEC PIEDS : Ustensile indispensable en cuisine pour préparer, réchauffer ou cuire vos pizzas en un clin d'oeil. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C.
Dimensions : 30 x 30 x 1,3 cm.

➔ MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Gobel sélectionne un acier de 5/10ème recouvert d'une couche d'étain exceptionnellement épaisse (8,4 g/m²). Ce fer blanc de qualité supérieure garantit robustesse, longévité et une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons réussies.

➔ CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est le matériau traditionnel des pâtissiers : il monte vite en température et diffuse la chaleur de façon homogène, pour des pâtisseries dorées et régulières. Il est recommandé de le graisser avant chaque utilisation.

➔ DES PERFORATIONS ET DES PIEDS POUR UNE PÂTE CROUSTILLANTE : Leurs perforations et leurs pieds surélevés laissent circuler l'air chaud sous la pizza, pour une pâte croustillante et dorée.

➔ FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France sa plaque à pizza perforée avec pieds grâce à son savoir-faire unique.

➔ LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.

Température max : 250°C.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.

Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.