Cake embouti - fer blanc - 285x120x75 mm - Gobel

• Robustes, recyclables et conçus pour durer de très nombreuses années, ils s'inscrivent dans une démarche de qualité et de longévité. 
• Les moules GOBEL en fer blanc, sans revêtement antiadhérent, assurent une cuisson homogène grâce à leur excellente diffusion de la chaleur.

➔ MOULE À CAKE EMBOUTI : Incontournable de la pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés, mais aussi de brioches et de babkas. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 285 x 120 x 75 mm.

➔ MATÉRIAU DE QUALITÉ : Le moule à cake embouti est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel, robuste et sain, recyclable indéfiniment. Gobel sélectionne un acier de 5/10ème et une couche d'étain exceptionnellement épaisse (8,4 g/m²), gage de qualité et de durabilité.

➔ CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est un excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu'une belle coloration de vos préparations. Avant cuisson, graissez et farinez soigneusement votre moule, le démoulage n'en sera que plus simple.

➔ ENTRETIEN FACILE : Lavez votre moule à la main avec un liquide vaisselle, sans éponge abrasive, puis séchez-le soigneusement afin de préserver durablement le fer blanc.

➔ FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France son moule à cake embouti grâce à son savoir-faire unique.

➔ LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.

• Température max : 250°C.
• Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
• Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
• Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.
• Ne pas passer au lave-vaisselle.
• Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.