Moule à tartelette cannelé - fer blanc - fond fixe - de Ø10 mm, h18 mm - Gobel

• Moule à tartelette ronde cannelée fond fixe en fer blanc, Ø 100 mm, H 18 mm.
  
  
• Les moules GOBEL en fer blanc, sans revêtement antiadhérent, assurent une cuisson homogène grâce à leur excellente diffusion de la chaleur.
• Robustes, recyclables et conçus pour durer de très nombreuses années, ils s'inscrivent dans une démarche de qualité et de longévité. 

➔ MOULES À TARTELETTE CANNELÉS EN FER BLANC : Cette gamme de moules à tartelette ronds cannelés à fond fixe permet la cuisson de jolies tartelettes individuelles, sucrées ou salées, à la bordure festonnée. Le fer blanc assure une pâte dorée et croustillante. Idéaux pour fonds de tartelettes aux fruits, quiches individuelles et amuse-bouches. Déclinés de Ø50 à Ø120 mm.

➔ MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Gobel sélectionne un acier de 5/10ème recouvert d'une couche d'étain exceptionnellement épaisse (8,4 g/m²). Ce fer blanc de qualité supérieure garantit robustesse, longévité et une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons réussies.

➔ UNE CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est le matériau traditionnel des pâtissiers : il monte vite en température et diffuse la chaleur de façon homogène, pour des pâtisseries dorées et régulières. Il est recommandé de le graisser avant chaque utilisation.

➔ DE NOMBREUSES TAILLES DISPONIBLES : La gamme se décline de Ø50 à Ø120 mm, pour des tartelettes de la mignardise à la part individuelle généreuse.

➔ FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France sa moule à tartelette grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération.

➔ LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations, du quotidien aux grandes occasions.

• Température max : 250°C.
• Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
• Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
• Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.
  
  
• Ne pas passer au lave-vaisselle.
• Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.