Tourtière ronde cannelée - fer blanc - fond fixe - de 20 à 32 cm, h25 mm - Gobel

• Les moules GOBEL en fer blanc, sans revêtement antiadhérent, assurent une cuisson homogène grâce à leur excellente diffusion de la chaleur.
• Robustes, recyclables et conçus pour durer de très nombreuses années, ils s'inscrivent dans une démarche de qualité et de longévité. 

➔ MOULES À TARTE CANNELÉS EN FER BLANC : Cette gamme de moules à tarte ronds cannelés à fond fixe permet la cuisson de belles tartes, tourtes et quiches maison, à la jolie bordure festonnée. Le fer blanc assure une pâte dorée et croustillante. Déclinés de Ø200 à Ø320 mm pour s'adapter à toutes les tablées.

➔ MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Gobel sélectionne un acier de 5/10ème recouvert d'une couche d'étain exceptionnellement épaisse (8,4 g/m²). Ce fer blanc de qualité supérieure garantit robustesse, longévité et une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons réussies.

➔ UNE CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est le matériau traditionnel des pâtissiers : il monte vite en température et diffuse la chaleur de façon homogène, pour des pâtisseries dorées et régulières. Il est recommandé de le graisser avant chaque utilisation.

➔ DE NOMBREUSES TAILLES DISPONIBLES : La gamme se décline de Ø200 à Ø320 mm, pour des tartes de 4 à 12 parts, du repas en famille au grand format à partager.

➔ FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France son moule à tarte grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération.

➔ LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations, du quotidien aux grandes occasions.